L’ortoterapia è una terapia alternativa, capace di migliorare lo stato di salute degli individui, sia da un punto di vista fisico che psicologico, comprendendo l’attività nel o con il verde, attività queste che permettono la cura dell’ansia e dello stress, attraverso la stimolazione dei sensi del tatto, dell’udito, dell’olfatto e della vista.

Sulla base di tale premessa, la Residenza Socio Assistenziale La Filanda ha sviluppato un percorso di ortoterapia,  incentrato sull'orto come luogo di scambio e di integrazione, ovvero un luogo "sociale", che stimola il movimento e la manualità, genera benessere fisico e capacità lavorative.

I ragazzi della R.S.A. La Filanda saranno impegnati nella semina e raccolta dei frutti e delle verdure di stagione sul territorio. I ragazzi avranno la possibilità di apprendere le nozioni base della coltivazione direttamente negli orti locali, grazie all’aiuto dei contadini del posto e all’esperienza diretta con il terreno e le colture. Durante questa fase, attraverso la tecnica del Learning by doing, ovvero l’ imparare facendo,  i ragazzi apprenderanno:

• la preparazione del terreno da coltivare
• la semina delle colture
• la raccolta delle colture

Parallelamente al laboratorio di ortoterapia abbiamo il laboratorio di cucina applicata che consente ai ragazzi di imparare a realizzare pietanze con prodotti che la terra ci regala seguendo quella che è la stagionalità.